GSO ISO 14461-2:2014

ISO 14461-2:2005
مواصفة قياسية خليجية   الإصدار الحالي · اعتمدت بتاريخ ٢٥ ديسمبر ٢٠١٤

الحليب ومنتجاته -- ضبط الجودة في المختبرات الميكروبيولوجية -- الجزء 2: تقدير معتمد لعد المستعمرات بالألواح المتوازية وخطوات التخفيف اللاحقة

ملفات الوثيقة GSO ISO 14461-2:2014

الإنجليزية 18 صفحات
الإصدار الحالي اللغة المرجعية

مجال الوثيقة GSO ISO 14461-2:2014

يصف هذا الجزء من المواصفة ISO 14461|IDF 169 الإجراء الروتيني لتقييم نتائج تعداد الأحياء الدقيقة باستخدام طرق عد المستعمرات باستخدام خطوات التخفيف اللاحقة لعشرة أضعاف وشريحة واحدة أو شريحتين متوازيتين في كل خطوة تخفيف. ويتم تطبيق هذا الإجراء الروتيني بانتظام في كل معمل يقوم بعد المستعمرات. حيث توفر المعايير المتعلقة بقبول الفرق بين النتائج من الشرائح المتوازية وخطوات التحليل التالية، كما يلي: أ) تتم مقارنة النتائج (أعداد المستعمرات) المُتحصل عليها من الشرائح المتوازية مع الحدود المجدولة لأعداد المستعمرات الموضحة. وإذا تم تجاوز هذه الحدود، فقد يشير ذلك إلى وجود مشكلة فنية عند القيام بالتحديدات المتوازية. ب) تتم مقارنة نتائج (مجموع أعداد المستعمرات) الشريحتين المتوازيتين لخطوتي التخفيف إلى عشرة أضعاف التاليتين مع الحدود المجدولة لمجموع أعداد المستعمرات الموضح. وإذا تم تجاوز هذه الحدود، فقد يشير ذلك إلى وجود مشكلة فنية عند القيام بعمليات التخفيف. ج) إذا تم تجاوز الحدود المذكورة أعلاه في حالات أكثر من المُتوقع، فإن ذلك يشير إلى افتقار إجراء الاختبار للموثوقية. ملاحظة: توضح الفقرة 7 صيغ حساب القيم في جدول 1 و2.

الأكثر مبيعاً في قطاع الغذاء والزراعة

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
GSO 9:2022
 
لائحة فنية خليجية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
GSO 2055-1:2015
 
لائحة فنية خليجية
منتجات الحلال – الجزء 1: الاشتراطات العامة للأغذية الحلال
GSO 150-1:2013
 
لائحة فنية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الأول : فترات الصلاحية الإلزامية

اعتمدت مؤخراً في قطاع الغذاء والزراعة

GSO ISO 13720:2026
ISO 13720:2010 
مواصفة قياسية خليجية
اللحوم ومنتجاتها – العدد الإفتراضي للأنواع المختلفة من بكتيريا السيدوموناس
GSO 2849:2026
 
مواصفة قياسية خليجية
الأعلاف المركبة للماشية
GSO 2850:2026
 
مواصفة قياسية خليجية
الأعلاف المركبة للدجاج
GSO ISO 22002-6:2026
ISO 22002-6:2025 
مواصفة قياسية خليجية
برامج المتطلبات الأساسية لسلامة الغذاء — الجزء السادس: إنتاج الأعلاف والأغذية الحيوانية